Gourmet Réception, traiteur à Amiens, vous propose ses plateaux repas. Merci de passer votre commande au plus tard la veille : avant 17h30. Livraison gratuite des plateaux repas sur Amiens et sa périphérie pour un minimum de 4 plateaux repas identiques. [Autre livraison nous consulter]. COFFRETS REPAS LE CUMIN 10.50€ HT Effeuillé d’endive, bleu et croutons Ballottine de volaille au curry Mêlé de riz Fromage au cumin Duo de fruits rouges et fromage blanc LE PAPRIKA 12.90€ HT Œufs pochés, paprika doux, julienne de bacon et fine salade Fondant de bœuf, velouté poivré Pomme charlotte vapeur et oignons confits Pointe de brie et noix Craquant framboise et pistache, coulis de kiwi LE BADIANE 12.10€ HT Suprême de raie, crème de câpres Fondant de volaille aux infusions de badiane Mêlé de riz thaï et pois gourmands Maroilles et tuiles de parmesan au cumin Miroir mangue aux pépites de kiwit LA BAIE ROSE 13.50€ HT Crumble de tomates et fêta sur pétales de mâche Moelleux de canard grillé aux baies roses Tagliatelles de légumes, huile de lavande Crumble de fromage au pain d’épices Entremet pommes fondantes, coulis de granny LE PLATEAU DE LA SEMAINE 13.50€ HT Pour connaître la composition de ce plateau, consultez nous dès le vendredi pour la semaine suivante LE VEGETARIEN 13.10€ HT Assortiment de crudités confites en salade Chartreuse de légumes couronnée de patates douces Tartare de tomates au basilic Mêlé de fruits frais sur caviar de pommes LE SALICORNE 14.50€ HT Rouelle de saumon fumé fromagère Veau rôti à la sève d’érable, caviar de pommes Orge et asperges vertes en salade Pavé d’Affinois au curry Riz blanc au lait, coulis de persi LE PECAN 16.60€ HT Mi-cuit de foie gras et figues sur toast brioché Soufflé de sole, turban de courgette safranée Fine semoule aux agrumes, menthe poivrée Mixte de mascarpone et brie, brisures de pécan Entremet de fruits rouges, crème bourbonnaise LE CORIANDRE 18.00€ HT Duo de thon et saumon en tartare, huile de coriandre Filet de bœuf Rossini et jus d’ail Pépites de pâtes au pistou et tomates confites Fromages affinés Croquant à la praline, crème de lait LE COQUELICOT 23.20€ HT Mille feuilles de langouste, gelée de coquelicot Noisette d’agneau au cognac et morilles Chartreuse de riz et légumes grillés Brochette de fromage aux épices Marbré au chocolat, velouté de menthe LA VIOLETTE 25.30€ HT Symphonie de magrets fumés et tatin de foie gras Tournedos de veau au lard, moutarde violette Pomme mousseline, fèves et oignons frits Cancoillotte au curry et fines herbes Tarte pomme framboise à la vanille LA TRUFFE 33.00€ HT Carpaccio de homard et mangue, velouté de corail poivré Eventail de bouchées sur bambou, aux pétales de truffe Soufflé d’asperges vertes, caviar d’aubergine à la lavande Trilogie de fromages sur pain perdu en verdure Délice à la mandarine, confiture de cointreau Les boissons St Nicolas de Bourgueuil 7.5 € HT Lussac St Emilion 9.9 € HT Lalande de Pomerol 19 € HT Chassagne Montrachet 29 €HT Saumur Champigny 6 € HT Minervois 6.5 € HT Tariquet - Sancerre - Sylvaner 7 € HT Champagne St Nicolas Feuillatte 23 € HT Champagne Joël Gobanci 19.5 € HT Crémant d'Alsace 6.5 € HT 1/2 l d'eau plate ou gazeuse 0.8 € HT 1,5 l d'eau plate ou gazeuse 1.2 € HT Soft, bierre 33cl 1.15 € HT
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